1、板栗洗幹凈後抹幹水分
2、用小刀在每個栗子背部劃十字口
3、將白糖、蜂蜜加適量涼白開調成蜜汁
4、澆在栗子上，並翻拌均勻，每隔壹段時間就攪和幾下
5、為的是讓每個栗子都浸上蜜汁，大約腌制壹個小時吧
6、電餅鐺預熱後，把栗子擺在上面，扣上蓋開始烤
7、過十幾分鐘打開看看，裂口了就用刷子蘸點蜜汁刷上
8、再扣上蓋繼續烤
9、如此反復刷幾次蜜汁，直至栗子烤熟為止
八：電餅鐺牛排
1、牛肉用小蘇打粉、鹽、黑胡椒碎腌制半小時左右
2、這樣可以封住壹部分牛肉的水分
3、在電餅鐺裏放少量橄欖油，油溫不能過熱
4、煎的過程中用牙簽紮肉，能幹凈提起證明肉熟了
5、不可以連餅鐺翻面，油會漏出來
6、如果餅鐺有紋路，做出的牛排會非常漂亮的
電餅鐺洋蔥牛肉卷餅
1、牛肉切絲後加料酒、澱粉、植物油攪拌二十分鐘備用
2、鍋中放油，油熱後倒入牛肉絲，再倒入洋蔥絲
3、加入生抽翻炒均勻即可
4、面粉先加開水，再加冷水攪拌成面團，放二十分鐘備用
5、分成七份，取其中壹塊按平，搟成極薄的圓片
6、放電餅鐺中烙熟，烙壹面就可以了
7、將面餅放在最下層，再放生菜和洋蔥牛肉絲卷起即可
8、吃不完的面餅，冷卻後放保鮮膜，次日吃依然好吃