主料
雄雞標金槍魚罐頭適量 大米適量
糯米適量 荷蘭瓜適量
紫甘藍適量 黑芝麻適量
紫菜皮壹張
輔料
白醋適量 鹽適量
糖適量 水適量
千島醬適量 番茄沙司適量
金槍魚壽司的做法步驟
1.?準備食材，荷蘭瓜切條，紫甘藍切條；
2.?米飯糯米混合，隔水蒸熟；
3.?調制醋汁，加入白醋；
4.?加入鹽；
5.?加入糖；
6.?用筷子不停攪拌，知道糖鹽融化；
7.?醋起微泡即可關火；
8.?準備竹簾；
9.?將紫菜皮平鋪在竹簾上；
10.?米飯中加入黑芝麻，糖醋，拌勻；
11.?將米飯放到紫菜皮上鋪平壓實；
12.?完成後狀態，米飯留下壹點做封口；
13.?放入荷蘭瓜條，紫甘藍絲；
14.?放上金槍魚肉，擠上千島醬；
15.?擠上番茄沙司；
16.?開卷，邊卷邊壓實；
17.?將剩下的米飯做封口，粘起來；
18.?卷好啦，好長好瘦丫！
19.?再用刀把它切成小段，裝盤即可！開吃咯！！用聖女果，小橘子裝點壹下。。。大功告成！
小貼士
1.制作白醋調料的時候，壹定要註意小火，鹽和糖融化，醋冒微泡即可，否則就沒有醋味了！2.米飯不要全包進去，留壹點點封口！