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在米其林三星級餐廳做廚師壹個月能拿多少工資?

要知道米其林西餐代表的是最高品質的食品標準,所以有米其林星級的餐廳比沒有星級的餐廳要好得多,所以米其林餐廳的廚師在國外應該是頂尖的,壹個米其林星級的廚師月薪接近10萬人民幣,而三星是最高的級別,每月30萬人民幣。很多人不理解為什麽米其林餐廳的廚師要享受這麽好的待遇,因為廚師是整個廚房的核心。廚師負責整個廚房,所以高檔餐廳的後廚都是由廚師負責的,所以廚師的地位很高,連經理都無權管後廚。

但是,壹個廚師能享受這麽高的工資,是因為他能給餐廳帶來很多好處。太多人去米其林餐廳吃廚師自己做的菜,所以這些菜也很貴。而且當主持人也不是那麽容易,不僅僅是當廚師那麽簡單。普通的廚師只需要按照客人的要求烹飪就可以了,但是廚師要開動腦筋,定期推薦壹些新的美味。

而且米其林餐廳消費水平很高,三星的米其林餐廳壹頓飯就要壹萬塊。但是這種餐廳吃貨有壹個致命的缺陷,就是滿不滿。壹頓飯有許多食物,但每樣都只有壹點。吃完了就不會有第二次了。所以這種食物是給客人品嘗的,已經遠遠超出了餵人的固有屬性。

但是米其林餐廳在國內很少見,只有在上海這樣特別發達的城市才有,因為那個地方有錢人不多,大家都吃得起。在普通二三線城市,吃壹頓飯就是壹個多月的工資。