但是,壹個廚師能享受這麽高的工資,是因為他能給餐廳帶來很多好處。太多人去米其林餐廳吃廚師自己做的菜,所以這些菜也很貴。而且當主持人也不是那麽容易,不僅僅是當廚師那麽簡單。普通的廚師只需要按照客人的要求烹飪就可以了,但是廚師要開動腦筋,定期推薦壹些新的美味。
而且米其林餐廳消費水平很高,三星的米其林餐廳壹頓飯就要壹萬塊。但是這種餐廳吃貨有壹個致命的缺陷,就是滿不滿。壹頓飯有許多食物,但每樣都只有壹點。吃完了就不會有第二次了。所以這種食物是給客人品嘗的,已經遠遠超出了餵人的固有屬性。
但是米其林餐廳在國內很少見,只有在上海這樣特別發達的城市才有,因為那個地方有錢人不多,大家都吃得起。在普通二三線城市,吃壹頓飯就是壹個多月的工資。