良好合理的健康飲食習慣是保健的壹個重要方面，可使身體健康地生長、發育；不良的飲食習慣則會導致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。相反，恰當的飲食對疾病會起到治療的作用，幫助人體恢復健康。
健康的飲食還能讓人體的衰老速度減緩，人的衰老是壹個自然規律，每個人都無法逃脫，但是速度有快有慢，如果在平常不註意保養，飲食上不多加註意，吃很多垃圾食品，那人衰老的速度就快，但相反如果平時多吃些健康的飲食，少油少鹽，口味清淡壹些，多吃蔬菜水果和粗糧，人衰老的速度就會減慢。
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健康飲食
隨著人們對健康的關註，食物的營養高低越來越受重視，但大部分人關心的往往是某種單壹的食物有什麽營養，而忽略了吃飯方式是否健康。以下總結幾種健康的飲食習慣。
1、雜食
雜食充分體現食物互補的原理，是獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。
2、慢食
“壹口飯嚼30次，壹頓飯吃半個小時”有多重效應：健腦、減肥、美容、防癌。
3、素食
原意為“基本吃素”，而不是壹點葷也不吃，這也是人的消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。
4、早食
即三餐皆需早。早餐早食是壹天的“智力開關”；晚餐早食可預防十余種疾病。
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