榴蓮燉雞湯是常見的做法。榴蓮燉雞是粵菜中的壹道名菜。而且這個湯的特點是滋補而不燥。它性質溫和，具有人們喜歡的多種治療作用。以下是榴蓮湯的‘家常做法’。
榴蓮燜雞湯的家常做法1榴蓮殼燜雞湯
剩余的榴蓮殼
取出白漿待用。
準備材料。準備材料。
將榴蓮殼切成大塊
先在水裏煮。
雞肉熱燙
放在榴蓮殼裏
倒榴蓮籽
加入除了鹽和枸杞以外的其他材料。
蓋上蓋子燉壹個半小時。
出鍋前加鹽和枸杞。
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榴蓮煲雞湯的常見做法2榴蓮殼煲雞湯的做法
將雞肉洗凈。
幹煎放血水
用水沖洗血跡。
剝榴蓮肉殼
準備紅棗、枸杞、榴蓮殼...以備後用。
把它放在高壓鍋裏
倒入調味料
拌勻，放鹽。
40分鐘後烹飪。
將蔥花放入鍋中
榴蓮雞湯的家常做法3榴蓮殼雞湯的做法
我用的是三黃雞。
砍
流血的時候加點料酒去腥。
榴蓮殼剝掉，只留下白色部分。
將白色部分切成小塊，用榴蓮核洗凈備用。
鍋中倒入適量的水，將雞塊放入鍋中。
榴蓮仁和榴蓮殼也放入鍋中，大火燒開，小火慢燉壹個多小時。
出鍋前加入枸杞
加入適量的鹽。
準備出鍋了嗎
我喜歡榴蓮的味道。