紅薯？壹個雞蛋？兩個，西葫蘆？壹，蘋果？壹、蛋黃醬(或喜歡的沙拉醬)、少許黑胡椒/綜合香料(可省略)、少許鹽。
工作方法
(1)紅薯去皮，蒸熟，雞蛋煮成水煮蛋。
(2)將蒸熟的紅薯搗成泥。我沒有均勻地搗碎它們。妳覺得我有壹些小塊的紅薯嗎？
？這樣會有紅薯的味道~
(3)煮雞蛋先把蛋黃挖出來，和紅薯混合均勻。妳把甜瓜和蘋果切成丁嗎？
？蘋果丁用鹽水浸泡，然後用開水沖洗。
(4)只需將蛋黃醬、黑胡椒、香料加入所有食材中攪拌即可~
紅薯選購小技巧(1)外形和口感的選擇:
紅薯壹般分為黃紅薯和白紅薯。黃紅薯，身長，皮淡粉色，含糖量高。煮熟後果肉呈紅黃色，吃起來香甜可口。而白薯相對來說比較胖，皮深紅色或紫色，澱粉多。煮熟後果肉發白，吃起來甜甜的，面條。可以根據自己的口味選擇。
(2)選擇新鮮紅薯:
壹般應選擇幹凈、光滑、形狀好、外表堅硬有光澤的紅薯；不要買發了芽、表面凹凸不平的紅薯，說明不新鮮；如果紅薯表面有壹個小黑洞，說明紅薯內部已經腐爛。
(3)選擇容易保存的紅薯:
不要買表面有傷的紅薯，因為不容易保存，容易腐爛。