配料和材料
壹塊紫菜
壹個雞蛋
洋蔥適量
適量的鹽
雞精適量
適量的清水
芝麻油適量
步驟:
1，準備材料
2.用小火烤紫菜。
3、雞蛋打散，蔥切成蔥花。
4.鍋中倒入適量的水燒開，然後將紫菜撕成小塊放入。
5.煮到紫菜變軟，把蛋液倒壹圈。
6.加入適量的鹽和雞精調味。
7.撒上蔥花
8.淋上香油即可食用。
9.把盤子放在桌子上。
技巧
全火，紫菜如果不用火烤，要用清水洗凈。
蘑菇雞蛋湯的做法
配料和材料
200克蘑菇
兩個雞蛋
洋蔥適量
適量的油
適量的鹽
醬油適量
步驟:
1.準備好所有原料。
2.把鍋放在火上，倒入適量的油。
3.倒入洗凈切絲的蘑菇翻炒。
4、但香菇變軟後，加入適量的水，大火煮開，煮開後轉小火，煮兩分鐘。
5.將雞蛋打散，倒入燒開的鍋中，但稍凝固後，用鍋鏟鏟開，加點鹽和醬油，撒上蔥花即可食用。
6.盛在湯碗裏。
技巧
1.蘑菇切成小塊，更容易入味。
2.蘑菇在油和水中煮時味道更鮮美。
蘑菇很新鮮。我只加鹽和醬油調味。可以根據個人口味添加其他調料。