1.澱粉:準備壹個碗，然後倒入鹽水，再把楊梅泡在裏面。等20分鐘後，取出楊梅，放入澱粉溶液中，搖動三分鐘，然後取出，用清水沖洗幹凈，蟲子就去除了。
2.小蘇打:將楊梅浸泡在水中，半小時後取出，用清水洗凈，浸泡在小蘇打溶液中，等待半小時，取出，用清水洗凈，將蟲子泡出。
3.食用鹽:楊梅中的昆蟲其實是果蠅的幼蟲。最方便的方法是用鹽水浸泡，因為鹽水是高滲環境，會對楊梅蟲造成壹定的刺激，使其在外界壓力和缺氧的情況下爬出來，浮在水面上。
浸泡楊梅的註意事項
1，立刻泡鹽水。買回來的楊梅不要馬上放在冰箱裏，直接放在室溫下或者馬上用鹽水浸泡，因為冰箱裏的溫度太低，可能會把楊梅蟲子凍死在楊梅果肉裏，導致蟲子在清洗和浸泡的時候不會漂出來。
2、鹽水濃度不宜過高。用鹽水浸泡楊梅時，要註意鹽水的濃度不能太高。濃度過高，容易破壞楊梅細胞壁，使其細胞液流出。壹般建議壹盆水中放5克鹽。？
3.楊梅用鹽水浸泡後，不宜立即食用。建議用清水再洗壹遍，因為楊梅表面可能附著有蟲卵或其他雜質，再吃會更安全放心。