烏江和盾葉薯蕷相差1。烏江和盾葉薯蕷都是姜科植物的壹種，都是塊狀根，但兩者有明顯的區別。烏江表面顏色較淺，但切後果肉多為深紫色，接近黑色，而黃姜表面為黃色，切後果肉為黃色。
2.烏江和盾葉薯蕷在味道和口感上也是不同的。烏江澀味明顯，不辣，但黃姜辣，姜酚含量高，但澀味弱。
烏江和黃姜的作用不同。烏江的抗衰老能力比黃姜好，黃姜的抗炎殺菌能力更好。
烏江的功能是1，祛風除濕。
祛風除濕是烏江最重要的功能。能加快人體內風濕毒氣的代謝，對人體風濕骨痛、類風濕性關節炎有特別好的治療效果。治療時可以用來泡酒，用它泡出來的藥酒服用後塗抹在腫脹的部位，可以迅速緩解患者的病情。
2.抗衰老
烏江可以提高人體的抗衰老能力，因為它含有大量的花青素和壹些微量元素硒，可以增強人體的抗氧化能力，防止人體內脂質過氧化物的生成，提高人體組織細胞的活性，減緩人體衰老速度。
以上給妳展示了烏江和黃姜的區別，讓妳知道了兩者的區別，也讓妳知道了烏江的作用，讓妳對它有更深入的了解，在需要的時候及時正確的服用。