步驟
無餡綠豆糕11的步驟。提前壹天泡綠豆。
無餡綠豆糕的制作步驟22。第二天早上用篩子晾綠豆。
無餡綠豆糕的制作步驟33。將綠豆放在上面用紗布墊底,將綠豆放在大火開水上,小火蒸。
無餡綠豆糕的制作步驟44。蒸好的綠豆從盤中倒出,趁熱使用。
勺子把蒸好的綠豆攤成粉。
無餡綠豆糕的步驟55。粉是這樣的。
無餡綠豆糕的制作步驟66。把糖倒進盤子裏。
無餡綠豆糕的制作步驟。將轉化糖漿和麥芽糖倒入盤中。
無餡綠豆糕的制作步驟。將所有材料倒入盤中並攪拌。
無餡綠豆糕的制作步驟。給鍋上油。
無餡綠豆糕的步驟1010。將拌好配料的綠豆粉倒入有油的鍋中。
無餡綠豆糕的制作步驟是111。用小火把綠豆糕炒到不粘鍋(盡量弄幹,不然煮的時候會粘手)。煎好後,趁熱倒掉,分成幾小塊。
制作無餡綠豆糕的步驟是1212。每份35g。
步驟1313。用手揉(手和蛋糕印要刷色拉油)然後用50克蛋糕印。
無餡綠豆糕的制作步驟1414。印出來的綠豆糕是這樣的。看起來不錯。
步驟1515。結果出來了(盡量選擇圖案少的餅印,找到糊的時候要把餅印上的油掃幹凈。