西式巧克力點心店所需壹般所用設備

1.冷櫃：甜品店必備的設備，也是最貴的設備。壹般來說，大型甜品店可以選擇立式的專業冷櫃，或者臥式的冷櫃兼工夫臺。小型的甜品店則選擇壹般的臥式冷櫃和冰箱即可，但也需要2、3個冰箱或者冰櫃才夠用，畢竟很多水果、半成品都放在冰櫃裏保存。

2.消毒櫃，用於餐具消毒.

3.封口機，制作臺式冷飲奶茶和其他飲料時使用，尤其是用在外賣時。（須配合封口機膠紙和杯子使用）

4.榨汁機

5.電池爐壓力鍋，煮豆類悶類用.

6.電池爐，壹般煮水煮東西用.

7.悶燒鍋，制作酸奶西.

8.奶茶桶:這是臺灣流行的珍珠奶茶外賣專用設備，為了提上您的營業額，外賣是最好的創收手段。可根據自身情況選擇購買數.

9.多功能電飯煲煮豆類糖水悶類用

10.微波爐，加熱冷藏品使用

17.冷熱飲機:炎熱的夏季用於調配清涼爽口、沁人心脾的飲品,購買是可根據店面客流量來選擇單缸或者雙缸還是三缸。壹般建議購買冷熱兩用的。　

其他工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、匙勾（做水果拼盤用）、蘿蔔刨、扒錘（錘雞翅料姜汁）、家用廚稱、托盤、搖杯、咖啡機、微波爐、刀具、爐具。保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗可根據自身情況選擇購買數量。