巢湖銀魚球

“巢湖銀魚”被譽為巢湖魚中皇後，壹直是巢湖的特色水產品。巢湖銀魚蛋、銀魚丸是以銀魚為原料的徽菜。用新鮮銀魚，加入剁碎的魚、姜蔥、火腿末、香菇等原料，拌勻，搓成小球，油炸。這道菜味道鮮美，魚丸有彈性，咬壹口，香味十足，好吃。"

佐料

胡蘿蔔(適量)香菇(適量)火腿(適量)銀魚(200克)姜蔥(適量)魚糜(100克)

佐料

胡椒粉(適中)鹽(適中)澱粉(適中)蛋清(適中)

炊具

平底鍋

壹個

洗凈銀魚

2

攪拌魚糜。

三

胡蘿蔔和姜切絲，蘑菇、蔥和火腿切碎。

四

將所有材料放入大碗中，加入鹽、胡椒粉、蛋清和澱粉，攪拌均勻。

五

把攪拌均勻的材料搓成球。

六

鍋中加油，加熱至五成熱，將銀魚丸子放入鍋中炸熟。然後大家再煎壹遍，表面酥脆，就可以出鍋了。

七

好看的巢湖銀魚球出鍋了。

小貼士：

魚應該煎兩次，味道會更好。先用中火煮，再用猛火烤至酥脆。本站將與大家分享巢湖銀魚球的做法。巢湖銀魚丸子的燒制步驟、所需時間、調料搭配妳學會了嗎？我們將通過我們的手教妳如何制作巢湖銀魚球。可以做巢湖銀魚丸子營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。我們期待著分享巢湖銀魚球食譜的燒制結果。