飲食習俗就是飲食習俗。“民以食為天，食以安為先”，以及世界各民族地理環境、歷史進程、宗教信仰的差異。
他們的飲食習慣不同，構成了壹個龐大而復雜的飲食習慣體系。飲食習俗壹般包括日常飲食習俗、年節飲食習俗、宗教儀式飲食習俗等等，往往體現在壹些典型的食物和用餐習慣中。
規矩
自古以來，中國各民族都喜歡將美食與節日和禮儀活動結合起來。節日、出生儀式、葬禮、婚禮和宴會是展示飲食習俗文化風格的最集中、最有特色和最有趣的活動。
在節日裏，要加強親情紐帶，調節生活節奏，通過相應的飲食習俗活動，表現人們的心理、文化需求和追求、期待等審美意識。例如，端午節在農歷五月初五舉行。人們吃粽子是為了表達對屈原的深切懷念。
另壹個例子是，在中國，舊社會把農歷七月初七作為中國的情人節。當時人們會以乞巧之果(各種雕果、瓜果、花卉等)祭拜牛郎織女。)，並為女工的聰明而乞求織女，表現了人們對勤勞智慧美德的敬仰。新年吃餃子、湯圓、年糕，中秋節吃月餅，都表達了人們對家人團聚和親人安康的美好祝願。