早餐:燕麥片半碗，玉米芯半根，水煮蛋1，豆漿1杯。
中餐:黃瓜蘸醬，紫菜菠菜，芹菜拌腐竹，雞絲，冬瓜海帶湯。大米1 ~ 2兩。
晚餐:什錦蔬菜、生菜片、豆芽、豆腐、木耳湯。大米1 ~ 2兩。
●減肥餐用油量要嚴格控制，壹家三口每餐的食用油限制在10g左右，相當於半勺。由於用油的限制，所有炒菜都盡量改成拌菜。
●海苔菠菜的做法很簡單。將10g的油和姜放入鍋中煎熟備用。將泡好的蝦仁、菠菜用開水焯壹下，加鹽、味精，盡量少放油，拌勻。綠葉蔬菜、海帶絲、胡蘿蔔等。可以用同樣的方法處理。
●絲瓜、平菇、豆腐、魚子葫蘆等。用少許食用油燉後即可食用。
●將生雞肉切絲，用鹽、味精、料酒、幹澱粉拌勻，上漿，放入水中焯水，待肉絲變白後取出，與各種燙過或煮熟的蔬菜，如生菜、黃瓜、青椒、芹菜、冬瓜、麅子、豇豆混合，加鹽、味精、少許橄欖油或香油。
如果要加糖，最好選擇甜味劑，如阿斯巴甜、阿斯巴甜、甜葉菊、木糖醇等。這種沙拉配素菜，味道鮮美，營養豐富，脂肪含量低。
●壹般認為，家常菜紅燒魚只有放在油裏炸才好吃。其實不用油煎的“軟燒”法同樣好吃。方法是:將蔥、姜放入鍋底，然後放入魚，加水、料酒、醬油等煮。