第壹步:準備材料。
準備咖喱蝦需要的材料有:蝦、蔥、蒜、姜、番茄、咖喱粉、鹽、糖、植物油、水等。
第二步:處理蝦。
將蝦去殼去頭，留下蝦尾，然後用清水洗凈，瀝幹備用。
第三步:處理蔬菜。
將洋蔥、大蒜、生姜和番茄切成小塊。
第四步:炒咖喱醬。
鍋燒熱，加入適量植物油，放入蔥、蒜、姜炒香，再放入番茄炒熟。然後加入適量的咖喱粉，翻炒出咖喱味。
第五步:煮咖喱蝦。
將處理好的蝦放入鍋中，攪拌均勻，加入適量的水，煮至蝦變色。然後加鹽和糖調味，煮到湯汁濃稠。
咖喱蝦的食用技巧
咖喱蝦的吃法也很重要。以下是壹些建議:
1.咖喱蝦最好配米飯吃，可以吸收咖喱汁，更美味。
2.咖喱蝦的辣度可以根據個人口味調整。如果喜歡比較辣的口味，可以加辣椒粉或者辣椒油。
咖喱蝦煮好後最好馬上吃，這樣味道更好。
4.咖喱蝦可以根據個人喜好加入其他蔬菜，如青椒、豆角等，增加口感和營養。
結局
咖喱蝦是壹道非常好吃的菜，制作方法簡單易學，吃法也很容易掌握。如果妳喜歡吃辣和海鮮，不妨試試咖喱蝦，壹定會讓妳欲罷不能。