任何食物都有保質期。青汁雖然是固體飲料，但是過了這個保質期，還是有可能發黴變質。如果吃了這樣的食物，很可能細菌會進入胃和腸道菌群，導致腹痛、腹瀉等不適。所以，為了健康，不要喝過期的青汁。
判斷青汁是否過期，最常見的方法是看青汁的生產日期。壹般生產日期和保質期壹起標註在外包裝上，很容易辨別青汁是否過期。如果外包裝丟棄，只能觀察青汁的狀態是否已經過期。壹般過期的青汁粉都有結塊、有異味、口感差的特點。但如果短時間內到期，這種方法可能會有偏差。
過期的青汁粉做植物肥料有什麽用？
青汁壹般是用大麥、甘薯和卷心菜的嫩葉制成的飲料。雖然不能再吃了，但在原料中保留了較多的葉綠素，是制作植物肥料的好選擇。葉綠素是光合作用的主要色素，在植物生長中起著重要作用。所以過期的青汁粉可以用水稀釋後給植物澆水，可以起到很好的幫助植物的作用。
4青汁過期可以做面膜嗎？不建議做面膜。
過期的青汁粉中可能會有更多的細菌、微生物等物質。如果敏感肌的人用過期的青汁敷面膜，裏面的有害物質很可能會對皮膚造成壹定的傷害，引起過敏、紅腫等不適。所以建議盡量不要用過期的青汁做面膜。