分析:蛋撻是壹種西式餡餅，裏面填滿了蛋糊。它誕生於20世紀20年代的廣州，傳到香港，名揚海外。被譽為廣東點心“四大天王”之壹。
做法是將餅皮放入小圓鍋狀的蛋糕模具中，然後倒入混合了糖和雞蛋的蛋液，再放入烤箱；烤好的蛋撻外層是酥脆的撻皮，內層是甜黃色的凝固蛋糊。剛開始茶餐廳的蛋撻都比較大，壹個蛋撻就能成為壹頓下午茶餐。中國特區的很多餐廳也有蛋撻(小蛋撻)。
起源:早在中世紀，英國人就已經用牛奶、糖、雞蛋和不同的香料制作類似蛋撻的食物。尖頭蛋撻也是17世紀中國第六次宴會的菜肴之壹。其中，廣式蛋撻根據外皮可分為黃油蛋撻和脆皮蛋撻兩種。
蛋撻造句
1，今天買了壹盒蛋撻，準備和朋友壹起去嘗嘗。
2.這家店的蛋撻太好吃了，每次路過都忍不住買壹些。
3.我喜歡蛋撻的脆皮和餡料的味道。這是個完美的組合。
4.在早餐時間，我通常會選擇壹杯咖啡和壹些蛋撻來開始壹天的工作。
5.這家糕點店的蛋撻口感細膩，回味無窮。
6.我媽在家自己做了壹些蛋撻，大家都贊不絕口。
7.在聚會上，蛋撻是壹種受歡迎的小吃，很快就被吃光了。
8.這家餐廳的蛋撻很受歡迎，排隊的人絡繹不絕。
9.在超市買了壹盒蛋撻，晚上可以當零食吃。
10，蛋撻的香味撲鼻而來，忍不住咬了壹口。