將雞胸肉切成條狀，然後加入料酒、鹽和生抽腌制30分鐘，裹上壹層澱粉，放入油鍋炸至金黃色，取出。根據自己的口味選擇蘸醬，可以蘸番茄醬、孜然、鹽，也可以蘸烤肉醬。那些都是不錯的選擇。第二個是油炸臭豆腐。
臭豆腐遠近聞名，就像榴蓮壹樣。愛它的人甜到討厭它的人捂著鼻子到處跑。油炸臭豆腐最大的特點就是聞起來臭，吃起來香。我炸的臭豆腐是改良配方的，外面裹了壹層澱粉。油炸後味道獨特，再加上蒜泥和香菜，讓人吃完就想吃。第三種:薯條
薯條是壹種用薯片做的油炸食品，是我兒子從小最喜歡吃的。壹次煎兩個土豆是不夠的。不要煎得太猛，以免燒焦。當薯條炸至金黃色時，在油的控制下取出，蘸上番茄醬。它們又甜又好吃，不比快餐店的差。原料簡單易得，成本低廉。第四，番茄盒子。
說起炸番茄盒，真的好吃到流口水。1，茄子切片，兩片之間不要切；2.肉餡腌制，加鹽、料酒、醬油20分鐘，加少許韭菜提鮮；3.然後把肉餡放進番茄盒裏；4.混合壹個面糊，面粉和澱粉的比例是1:1，然後打壹個雞蛋，加入適量的水，攪拌至刷成糊狀；5、起鍋加油，油溫五成熱，放入有糊的番茄盒中，煎至兩面金黃，取出；6.蘸醬就能享受美味的番茄盒。