既然不合理的飲食結構會導致酸性體質，那麽多吃堿性食物，少吃酸性食物，壹定會糾正酸性內環境。
“海帶可以說是堿性食物之王。多吃海帶可以很好的糾正酸性體質。”杜主任說，當妳覺得累了，累得渾身酸痛的時候，不妨吃點海帶。另外，常說喝茶可以緩解疲勞。除了茶葉中的興奮成分外，茶堿“中和”體內酸性物質，也有緩解疲勞的作用。“大量運動後，體內脂肪動員產生乳酸，使我們的肌肉酸痛。這時候吃個蘋果，以蔬菜為主，肯定會緩解。”
杜主任說，既然酸性體質是大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麽平時就盡量少吃。“實在想吃的時候，可以搭配堿性食物，比如燉肉的時候加海帶，燒牛肉的時候加蘿蔔等等。”
常見食物的酸堿度
強酸蛋黃、奶酪、糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
弱酸性火腿、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性白米飯、花生、啤酒、炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍等。
弱堿性紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐等。
堿性蘿蔔幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋清、西梅、檸檬、菠菜等。
強堿性葡萄、茶、酒、海帶、天然綠藻。