2.將烤箱調至150度，核桃仁烤5-10分鐘，掰成小塊，紅棗切成小塊，枸杞備用。
3.冰糖加少量水，煮沸。融化後加入麥芽糖，至粘稠起泡。把它倒進壹個裝滿冷水的小碗裏。如果馬上凝結，加入核桃、紅棗、枸杞、黑芝麻，攪拌均勻，倒入盤中，用什麽東西壓平。
4.妳可以在它熱的時候切片。
材料？
黑芝麻150g
核桃100g
紅枸杞80克。
麥芽糖100克
黑芝麻核桃蛋糕怎麽做？
1.先把黑芝麻洗幹凈。
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2.將核桃洗凈，瀝幹水分，然後放入鍋中炒香。
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3、洗凈的黑芝麻瀝幹水分，也倒入鍋中翻炒至芝麻幹。將芝麻分成兩份，壹份平放在方形器皿中，另壹份留作備用。
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4.將糖倒入鍋中，加入玉米油翻炒至融化，再加入麥芽糖翻炒至兩者完全混合。
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5.將炒好的核桃、備用黑芝麻、紅枸杞倒入鍋中，迅速拌勻，然後關火，立即撈起倒入鋪有黑芝麻的方形器皿中，用鍋鏟壓平，稍涼後切成自己喜歡的形狀。
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技巧
保質期:50天，口感比較軟，放冰箱裏會比較硬。這不是阿膠糕，每天都可以吃，沒有任何添加劑。個人覺得很好吃，甜度適中。