如果飯前不喝湯，吃飯的時候也不喝湯。那麽飯後妳會因為胃液大量分泌而流失過多的體液，產生口渴的感覺。如果此時再喝水，會稀釋胃液，影響食物的消化吸收。
所以，喝湯的最佳時間是飯前5分鐘左右。養成吃飯時不斷喝湯的習慣，可以降低腸胃炎的風險。經常喝粥、豆漿、湯的人，消化道也是最容易保持健康的人。
飯後不能喝太多湯，因為妳已經吃得夠多了。這時候再喝湯，會讓肚子變大。往往就是這麽容易得胃病，長胖。
但是需要註意的是，喝湯和泡飯是兩回事。人體在消化吸收食物時需要長時間咀嚼，唾液分泌量也比較大，有利於食物的消化和吞咽。當湯和米飯混合在壹起時，食物被倒入胃中而不在口中咀嚼。造成消化不良，食欲不佳，讓人嘗不出味道。而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分的刺激，胃和胰腺產生的消化液也不多。妳吃的食物不能被很好地吸收。所以，湯和米飯不壹定對身體好，時間長了，可能有胃病的可能。