1芝麻餡
我相信我們吃湯圓的時候,總會在裏面包壹些東西。有的人口味不同,我們可以直接暴曬。我個人真的覺得芝麻餡很好吃,也就是說我們把糖、芝麻、紅糖放在壹起攪拌均勻後,就可以直接包在湯圓裏了。這樣做出來的湯圓香甜可口。
2肉末餡
其實我平時也不愛吃湯圓,因為吃多了湯圓會消化不良,容易飽。但是如果吃的話,壹般都是吃肉末。也就是說我們可以直接把瘦肉剁成肉末,然後放壹些韭菜進去攪拌,那麽這些肉末韭菜放在餃子裏有多好。這時候可以直接壹鍋吃。雖然他的方法很簡單,但是要想實際操作起來確實很難。特別是壹些餃子煮熟後,會出現露餡的現象。
所以在我們的日常生活中,也要多註意這個問題。對大家來說,了解這個問題對我們有好處。當然,除了以上兩種餡料,我們還可以采用其他方式。比如可以在裏面包棗,這是北方人的做法。