如何在家做法式燒餅？

許多人喜歡吃法式餅幹。不得不說，法式餅幹的顏值和口感都在線。正宗的法式餅幹口感特別好，層次豐富。咬起來又脆又脆，所以很多人特別喜歡吃這種餅幹。但是外面賣的這些法式餅幹比較貴，吃起來也不安全，所以很多人都想自己在家做。其實在家裏做它們也不是特別復雜。

首先要準備壹些做法式燒餅的材料。我們需要準備壹個餅皮、壹個雞蛋、三片培根、適量番茄醬和壹些生菜葉子。如果條件允許，可以準備壹些黑芝麻。準備好這些材料後，我們就可以開始制作了。首先我們把蛋黃和蛋清分開，把事先準備好的飛餅分成兩份，全部放在不粘烤盤裏。

接下來我們把蛋黃的蛋黃液分別刷到這兩個餅上，刷完之後在廢料上撒點黑芝麻。準備壹個烤箱，上下火185度，把兩張張飛餅全部放入烤箱，烤10分鐘左右。但是發現飛餅表面已經開始上色，說明烘焙基本完成。另外，烤出來的飛餅表面會凸起，給人層次感。然後我們把剩下的蛋黃液和蛋清放在壹起攪拌均勻，放在鍋裏炒。同時，我們也可以在鍋裏放幾片臘肉煎壹下。

等廢品烤好了，我們拿出壹塊，擠點番茄醬在上面，然後放點煎蛋，再放點生菜葉子。如果想吃番茄醬，可以中間多加點番茄醬，然後把煎好的培根放進去。另壹塊也是這樣做的，這樣我們美味的法式燒餅就做好了。