1.?雞翅洗凈晾幹,兩面換花刀。
2.?加入醬油、酒和鹽、黑胡椒、姜、蒜,拌勻入味。
3.?生抽,生抽,料酒和蜂蜜,半碗水,做成醬備用。
4.?在熱鍋中加熱油,在雞翅背面煨壹下。
5.?翻面煎另壹面,直到兩面金黃。
6.?轉中火加入姜蒜,炒香。
7.?倒入準備好的調味汁,煮沸。轉小火10分鐘。
8.?是時候打開蓋子,收集火中的汁液了
9.?烹飪前撒上白芝麻。
西紅柿炒雞蛋
1.?將西紅柿削皮並切片。
2.?雞蛋裏加壹點鹽。
3.?解散待命
4.?熱鍋倒入油,翻炒蛋液。
5.?用剩下的底油將西紅柿放入鍋中翻炒。
6.?加入少許鹽、番茄醬、白糖調味。
7.?加壹點水,翻炒壹下湯。
8.?倒入雞蛋翻炒。
9.?翻炒均勻,收汁出鍋。
涼拌三絲面
1.?將土豆和胡蘿蔔絲浸泡在軟龍口粉絲、蒜末和蔥絲中。
2.?水燒開後分別煮土豆絲、胡蘿蔔絲、粉絲(水燒開後取出即可)
3.?取出後用冷水瀝幹備用。
4.?生抽10g陳醋6g_糖5g鹽2g香油5g蔥絲蒜末做涼拌醬(量根據食物量增減)。
5.?加入瀝幹的三絲,淋上醬汁,加入香菜。
6.?拌勻即可食用。
炒黑木耳
1.?將蒜末加入熱鍋的油中,炒香。
2.?倒入木耳
3.?炒到軟木耳容易出水,就不需要額外加水了。
4.?加入鹽和飛油調味,攪拌均勻,即可食用。