主料:大白菜1200g蘋果1梨1輔料:適量鹽、胡椒面150g糯米粉、50g姜、適量蒜。
步驟
泡菜的步驟11。原材料
泡菜22的練習步驟。原材料
泡菜的做法第33步。將白菜去根，去掉外面的老葉，橫著切。
泡菜的做法步驟44。把鹽均勻地撒在盆裏的卷心菜上。
每半棵白菜7-10勺鹽，量不太重要，鹽多的漬水時間短，鹽少的鹽漬時間長。只要能腌軟就行。
泡菜的步驟55。蘋果和梨削皮去核。
泡菜的做法步驟66。分別用榨汁機打成汁。
如何制作泡菜第77步？分別用榨汁機打成汁。
泡菜88的步驟。姜蒜切碎。
泡菜99的步驟。將糯米粉倒入小鍋中。
泡菜的步驟1010。倒入蘋果汁和梨汁。
泡菜的制作步驟是1111。用中火熬成糊狀。
韓國泡菜的步驟1212。糯米糊涼後，放入辣椒面。
泡菜的步驟1313。大蒜粉
泡菜做法的步驟1414。姜末
泡菜的步驟:1515。攪拌均勻。
步驟1616。酸菜，擠出水分。
泡菜的步驟1717。戴上手套，把辣椒醬均勻地塗在白菜上。
泡菜的制作步驟是1818。均勻擦拭每壹片。
步驟1919。將泡菜放入無油無水的密封容器中，放入冰箱中發酵3-5天。
技巧
廚房悄悄話:1，塗辣椒醬記得戴手套，不僅是為了衛生，也是為了避免辣椒粉對皮膚的刺激。
2.裝泡菜的盒子密封性能壹定要好，否則泡菜味道很重。