魚脂肪含有ω-3脂肪酸,可以保護神經系統,有助於增強大腦。研究表明,每周至少吃壹次魚的人,尤其是鮭魚、沙丁魚和鯡魚,有利於補腦和變聰明。吃魚還有助於加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶的能力。
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中的優秀蛋白質之壹,富含人體所需的氨基酸。蛋黃除卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素A、D、B,適合腦力勞動者食用。特別適合中考前的孩子,但不要貪。
瘦牛肉瘦牛肉富含鐵,鐵是壹種重要的礦物質,可以幫助兒童保持精力和註意力。也是很好的健腦食品。
海帶海帶不僅容易獲取和購買,而且營養豐富。除了眾所周知的礦物質碘外,還有omega3-3不飽和脂肪酸、DHA、EPA等有助於抑制炎癥反應、防止記憶力下降的物質含量豐富,適量食用對人體有益。
營養價值豐富的香蕉富含蔗糖、果糖、葡萄糖等三種天然糖類,能快速補充人體所需能量,增強體力,防止精神疲勞引起的記憶力差。除此之外,香蕉中所含的豐富礦物質——鉀,不僅能平衡體內鈉離子過多的問題,還能促進人體細胞和組織的生長。