吃葡萄不吐葡萄皮是原本用來調侃的繞口令，但這個笑話已經被專家證實，葡萄的很多營養成分都存在於皮中。美國研究人員從人類食用的植物中提取了數百種天然化合物。經過反復實驗，發現葡萄皮有70多種抑制作用。
葡萄，葡萄科的壹種高大纏繞藤本植物，幼莖裸露或稍有絨毛；葉子是紙質的，橢圓形或圓形；花序大而長；花萼小，黃綠色杯狀；花柱短，圓錐形；漿果呈橢圓形至卵形。
成熟時為紫黑色或紅色帶青色；六月開花；果期9-10李時珍在《本草綱目》中說:葡萄、漢書作蒲萄，可釀酒。如果人們餵它，它會讓妳喝醉，所以它很有名。
葡萄生長環境
葡萄對水分的需求很高，嚴格控制土壤中的水分是種植好葡萄的前提。葡萄在生長前期或營養生長期需要較多的水分，生長後期或結果期需要較少的水分，所以要避免損傷根系以免影響品質。葡萄避雨露。
多年陰雨容易導致日照不足，光合作用受限，水分吸收過多容易導致枝條生長過度，濕度大，容易引發各種疾病，如黑痘、灰黴病等。
所以開花時盡量保持枝條在40-70 cm比較理想；裂果區結果期灌水量也要控制。在缺水易旱地區，應適當覆蓋稭稈，保持土壤水分，控制草的生長。