材料
佐料
壹只黃色的雞。
2根蔥
2茶匙料酒
3片生姜
佐料
鹽
1茶匙
大蒜粉
適量的
姜粉
適量的
淡醬油
2茶匙
精制糖
1茶匙
花生
適量的
洋蔥粉
適量的
雞肉粉
壹點
水煮雞的做法
1.
三黃雞放入涼水中加入小蔥、姜片、料酒,煮15分鐘,燉30分鐘。
2.
準備壹份花生
3.
不需要先給冷鍋下油
4.
炒到有點糊,再用壹點油少鹽翻壹下,馬上關火。
5.
亮亮
6.
壓碎並剝皮
7.
在壹個小碗中加入鹽、糖和雞粉。
8.
將準備好的蔥、姜、蒜切碎。
9.
繼續在小碗中加入醬油、蔥、姜、蒜末,攪拌均勻。
10.
這裏的雞也是煮熟紅燒,然後撈起。
11.
量不辣可以切成塊
12.
把盤子輕輕放下
13.
所以妳可以帶著果汁吃,如果妳不吃辣的,而我必須吃辣的,所以我澆上了,然後澆了點油在上面。
烹飪訣竅
這樣,雞肉就會又嫩又好吃。三黃雞不大,好做。很適合這種方式。如果妳用土雞或者老雞作為時間,那就需要改變了