藍莓是很酷的食材。藍莓性涼,屬於涼性水果的壹種。它們的營養價值很高,適合各種人群。但是不要多吃朋友,尤其是胃寒的朋友,以免損害身體。
山藥不涼也不熱。山藥是壹種平性食物。?從中醫的角度來說,山藥性平味甘,屬於脾腎經。所以山藥屬於平性,食物中既不含熱氣,也不含寒氣,適合任何體質的人食用,可以起到滋補的作用。
藍莓山藥怎麽做?材料:山藥250g,鮮奶油2勺,細糖2勺,鹽半勺,藍莓醬2勺,水半勺。?
練習:?
山藥洗凈去皮,切塊,大火蒸熟。當山藥變軟時,說明已經蒸過了。
將山藥壓成泥狀,加入細糖、鹽和淡奶油,攪拌均勻。
山藥泥舀起人們的花袋,擠出他們喜歡的圖案。
將藍莓醬和清水混合,倒在山藥泥上。
功效:補充營養、潤腸道、美容養顏等。?
做法二?材料:藍莓和山藥各50克。?
練習:?
山藥帶皮洗凈,切成小塊,入蒸鍋蒸熟,去皮搗碎。
藍莓洗凈,搗碎。
將山藥泥和藍莓泥放入同壹個碗中,攪拌均勻。
功效:防治便秘,促進消化等。