冰箱裏的螃蟹死了怎麽辦?
方法壹:冰箱保存的螃蟹是新鮮的水產品,離開水後可以短時間保存。把買來的3天左右就能吃到的螃蟹儲存起來相對簡單:選擇生命力強的螃蟹,把它們的腳和門紮起來,減少螃蟹的體力消耗,然後放入冰箱的冷凍室,蓋上濕毛巾進行儲存。每天吃的時候,選擇生命力不足,生命力充足的螃蟹繼續保存。辨別的方法是用手摸螃蟹的眼睛。如果妳不敏感,說明妳不夠有活力。方法二:用塑料桶/盆養螃蟹準備壹個高30-50厘米的塑料桶/盆,塑料桶/盆內壁光滑不易脫逃。放螃蟹進去,不要疊;然後加水到螃蟹身體壹半的高度——主要是為了保持濕潤。妳不能把所有的螃蟹都埋了。如果水太深,螃蟹會因缺氧而窒息。不用蓋桶/盆,螃蟹也可以這樣保存。溫度不高的時候,大閘蟹可以保鮮5天以上。方法三:將螃蟹保存在臨時池塘中。如果三五天吃不完所有的螃蟹,就不能用上面的方法儲存。最好的辦法是把自己的浴缸做成臨時池塘,讓螃蟹先享用:因為浴缸的壁是光滑的,螃蟹是逃不掉的,然後輕輕地把它們倒進浴缸,裝滿水。如果螃蟹用腳站立,可以在水面呼吸,根據存放時間和數量品嘗少量的魚蝦。特別提醒:如果不馬上吃,請不要用水洗,不然螃蟹會死的。如果室內溫度不超過15℃,就沒必要放冰箱。壹般情況下可以存放5-7天,但存放時間過長螃蟹會失重,3天內食用不會影響口感。