黑芝麻50g，核桃仁50g，大米100g。淘米，在砂鍋裏加水，大火燒開。然後加入搗碎的芝麻和核桃仁做成粥，加少許糖拌勻。早晚服用兩次。該粥具有補腦益腎的功效，可用於治療老年人腎虛多夢、失眠腰痛等疾病。
核桃茯苓粥
核桃仁50克，茯苓25克，粳米100克。首先將核桃仁用熱水浸泡，分別與茯苓粉碎。粳米洗凈，加入適量茯苓和水，放入砂鍋中煮沸，然後文火煮30分鐘，加入核桃仁，煮20分鐘，加入少許精鹽和香油調味，然後早晚各吃兩次。該粥具有健腦增智、健脾安神的功效，可治療老年人心脾兩虛引起的失眠、健忘、多夢。核桃粥和茯苓合用，可以健脾安神，還可以緩解失眠或健忘。
核桃芡實粥
龍眼肉20克，核桃仁20克，酸棗仁5克，蜂蜜30克，糯米100克。將糯米和芡實洗凈，去雜，混合，加入桂圓肉和適量的水，放入砂鍋中燒開，然後小火燉30分鐘，再將酸棗仁用清水浸泡後放入粥中，燉30分鐘。食用前將蜂蜜調勻，早晚服用兩次。該粥具有健腦益智、補腎固精、安神養心的功效，可用於治療老年人神經衰弱、智力下降、肝腎不足等疾病。核桃粥和芡實搭配，可以健腦益智或者調理神經衰弱，是老年人不錯的選擇。