做飯吃
:更好的消化吸收。燕麥中的澱粉只有與水接觸產生糊化，才能被我們的腸胃吸收利用。所以做飯最適合消化功能不好的老人。
爆炒
如果是油炸的話，燕麥片裏的澱粉不會變成那種易消化的狀態，這正好迎合了現代人的壹種欲望。吃了之後感覺很飽，但是不會吸收太多。吃了壹盤，其實沒吸收那麽多，熱量自然大大減少。所以對我控制體重很有幫助。
那些不能消化的澱粉通過小腸進入大腸。大腸裏的細菌“很高興”看到澱粉，因為它們根本看不到澱粉。吃了澱粉後，細菌會迅速繁殖。它們的繁殖在控制血脂方面有很大的優勢，就是產生壹些短鏈脂肪酸。壹方面，這些短鏈脂肪酸可以改善腸道菌群，抑制有害細菌的生長，幫助我們控制血脂，預防便秘。
炒燕麥壹定要選擇顆粒較大的那種純燕麥片，不要速溶的。煎的時候最好用橄欖油，同時可以加入核桃、杏仁、葡萄幹、紅糖等。作為調節口味的配料。其次，堅果還含有控制血脂的好脂肪，與麥片壹起食用可以事半功倍。(葉世偉)
希望能幫到妳，朋友。我只想真誠地感謝妳。
非常滿足/滿意