豬肉白菜餡
兩個雞蛋
壹點鹽(或者不要)
壹湯匙澱粉水
壹點備用油。
顏值雞蛋餃子的做法
橫屏觀看~
雙手操作,
把妳的手機掛在脖子上,
拍視頻不容易,
將就壹下吧,哈~
顏值蛋餃1的制作步驟
這是第二個視頻,
Vue拿走了,
不如直接用手機拍的清晰。
如果妳不明白,後面會有詳細的解釋~
顏值雞蛋餃子的做法第二步
兩個雞蛋,少許油,鹽(1歲以內不需要)和壹湯匙水澱粉做壹個不容易破的蛋卷。顏值雞蛋餃子第三步
混合攪拌均勻,細到可以過篩。我覺得沒必要~雞蛋餃子的方法第四步
第壹步,準備壹個任意大小的勺子,可以直接放在明火上烤。用刷子或廚房紙,把油均勻地塗在勺子上,避免蛋液粘在勺子上。每次做完盡量多塗點油脂,就壹點點。油油的蛋液不容易掛在勺子上,蛋餅越做越厚。第五步
第二步,適量蛋液,小火,轉動勺柄,蛋液會慢慢粘在勺子上。顏值蛋餃第六步
不用擔心,蛋液裏有小氣泡就基本夠了~顏值蛋餃的做法第七步
再來壹張詳細圖吧~顏值蛋餃的方法第8步
第三步,放肉餡~第壹次可以少放壹點,慢慢來,熟練~顏值蛋餃方法第九步。
第四步,蓋上另壹面,用筷子壓住蛋餃的邊緣,加熱壹會兒。壓力不緊也沒關系,只是蒸壹會兒,不影響。當然,按壓也可以烹飪食物。