鱷梨切片雞蛋香腸三明治
配料:吐司、牛油果、雞蛋、香腸、牛奶、番茄醬、沙拉醬和切碎的歐芹。
將兩個雞蛋用牛奶和黑胡椒打勻，倒入少油低火的蛋液推成滑滑的雞蛋，將香腸煎熟。牛油果加少許黑胡椒，壓成泥狀。把牛油果泥塗在吐司上，把滑滑的雞蛋和香腸放在上面，擠上番茄醬沙拉醬，撒上切碎的歐芹。
蛋撻香腸披薩
配料:蛋撻皮、香腸、雜菜、芝士絲、番茄醬。
將雜菜焯壹下瀝幹水分，蛋撻皮去掉錫紙殼，刷上番茄醬，放入雜菜和香腸片，撒上芝士絲，放入空氣炸鍋180度炸15分鐘。
奶酪香腸吐司卷
配料:吐司、雞蛋、香腸、奶酪片、番茄醬、沙拉醬和切碎的歐芹。
做法小火煎香腸，小火煎香腸，把芝士片放在吐司上，放上香腸，邊緣塗上蛋液，卷起來貼緊，表面沾蛋液，煎至金黃色，切成兩半，澆上西紅柿。
澆上沙拉醬，撒上切碎的歐芹。
菠菜蝦仁烤雞蛋
配料:雞蛋、牛奶、菠菜、蝦、西紅柿、蘑菇和洋蔥。
做法:雞蛋加少許牛奶、鹽、黑胡椒，菜、蝦加少許鹽，翻炒，烤壹碗鋪油紙，倒入部分食材，倒入蛋液，然後將剩余食材放入空氣炸鍋，180度，20分鐘。