健康的身體是兒童幸福生活和學習優良的前提，而健康的飲食在很大程度上決定了兒童的身體健康，由於孩子平時的飲食壹般都由父母準備，作為稱職的父母，您應該懂得兒童健康的飲食方式，以便讓孩子更好地成長。社會上流傳的兒童健康飲食方式有很多，有的是科學的飲食方式，而有的卻是錯誤的飲食方式。如果按照錯誤的方式來照顧兒童的飲食，必然會對兒童的成長造成不利影響目錄。
第壹章 兒童飲食營養
壹、營養素
1.蛋白質
2.碳水化合物
3.脂肪
4.維生素
5.纖維素
6.礦物質
7.水
二、兒童營養均衡
1.營養失衡的後果
2.均衡的飲食結構
三、兒童大腦與營養
1.構成大腦的營養素
2.促進大腦發育的飲食方式
第二章 兒童飲食安排
壹、兒童日常飲食安排
1.兒童的壹日三餐
2.嬰幼兒時期的飲食安排
3.學齡前兒童的飲食安排
4.學齡兒童的飲食安排
二、生病期間的飲食安排
1.生病期間應註意的飲食問題
2.常見兒科病的飲食安排
3.常見兒科病的食療
三、兒童飲食宜忌
1.兒童飲食的三大誤區
2.兒童飲食的“四少壹多”
3.兒童飲食的“地雷區”
四、兒童健康食譜
第三章 兒童飲食訓練
第四章 兒童良好習慣的培養