解析:
此粥有清火美容之功效。
薏米是壹種健康食品，現在在市場上也比較常見。中醫認為薏米味甘、淡，性微寒，入脾、腎、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱除痹之功。《本草綱目》記載，薏米“ <--畫中畫廣告開始--><-- 達能正文頁面畫中畫廣告 --><--畫中畫廣告結束-->健脾益胃、補肺清熱、去風勝濕”，《本草經》記載薏米“主筋急拘攣，不可曲伸，風濕痹”。
中醫認為．百合昧甘微苦、性平、人心肺經，有潤肺止咳、清心安神之功效。目前中醫常用百合組方治療口腔潰瘍、白塞氏綜合征、慢性咽喉炎、肺結核，辨證得當。確有良效。此外，臨床上常用百合作為白血病、肺癌、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。
現代醫學研究證明，百合含有秋水仙堿等多種生物堿和澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、β-胡蘿蔔素等營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱、結核病有明顯的治療作用，為理想的健身營養佳品。
(PS.食用此粥時冷熱均可。如放冰箱中，加蜂蜜食用，去暑效果明顯。)