我是自學的，在君之的博客學的，我也是三月份的時候才開始的，根據我自己的經驗，妳要先弄清楚什麽是黃油 什麽是糖粉，材料弄清楚了，才好下手。建議妳去君之的博客，烘焙小貼士那壹欄中看看，講的好清楚的呢
首先，不管妳是想要滿足自己興趣去學還是想要以後從事這個行業，學烘焙都是很適合女孩子的。只要妳對烘焙感興趣，就適合學，烘焙很有意思，不同的原材料，不同的火候，會出現不同的效果，做蛋糕不累，但前提是需要妳有專業的器具，比如打奶油、打雞蛋等等，如果純手工，可能需要花些力氣，但是當妳做成蛋糕之後，成品展現在妳眼前時，妳會覺得非常有成就感。學烘焙做蛋糕可以自學也可以去進行專業的培訓哦，建議如果只是興趣想平時生活的時候自己試試，可以先試著自學，看看別人的博客什麽的然後自己練習，不懂得可以問問別人，學成功後也會很有成就感。如果想以此作為今後的工作的話，最好還是去做個專業的培訓哦，那樣會很系統很全面的學到烘焙知識，才可以成為壹個合格的行業人員，看自己的選擇。