1、富含成分不同:薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。川貝是壹種百合科,貝母屬的植物,為川貝母,暗紫貝母,甘肅貝母,梭砂貝母的幹燥鱗莖。
2、分布地區不同:川貝母主產於四川,西藏,雲南等省區。薏米在我國東南部常見栽培或逸生,產於遼寧,河北,河南,陜西,江蘇,安徽,浙江,江西,湖北,福建,臺灣,廣東,廣西,四川,雲南等省區。
3、形態不同:川貝多年生草本,植物形態變化較大。鱗莖卵圓形。葉通常對生,少數在中部兼有互生或輪生。薏米為禾本科薏苡屬草本植物。
擴展資料:
註意事項:
1、因為薏米性味甘淡微寒,長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛,導致體質偏弱,經期月經不調等問題出現。
2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材壹起熬煮食用,但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是壹種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的用戶還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏米來治療,以免耽誤或導致加深。
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