牛奶100ML 雞蛋1個
輔料
白糖32克 酵母4克
鹽3克 黃油38克
懶人版牛奶白吐司（客浦揉面烤箱步驟詳解）的做法步驟
1. 所有材料準備好，大合影。
2. 面粉的壹個角，放入3克鹽。
3. 鹽的對角位置，放入白砂糖32克。
4. 面粉中挖個坑，加入酵母粉。
5. 另壹個角，放入常溫的雞蛋，對角線放上軟化的黃油。
6. 把牛奶和水混壹起後，用微波爐加熱10秒，倒入揉面桶中。
7. 在揉面桶上蓋上壹張保鮮膜，以防面粉四濺。
8. 把揉面桶放入烤箱，開到和面程序，“長通”狀態，機器會執行揉面15分鐘。
9. 這是第壹次揉好的面團狀態。
10. 讓面醒上20分鐘。
11. 再執行壹次和面程序，15分鐘。
12. 揉好的面，面膜挺完美的。用烤箱揉面程序，沒有人工幹預也不用後油法，直接法揉出的面膜也如此好，真是主婦的美事。
13. 把烤箱開到發酵程序，烤箱內放壹杯水，蓋上濕的紗布，發酵80分鐘。
14. 這是發好的狀態，沒有經過排氣，沒有二次發酵，也沒有整形，真是懶人們的福音啊！
15. 抹上雞蛋液。
16. 烤箱開烤，上管120度，下管170度，時間40-45分鐘。