蕃茄種植技術是註意定植行距，種植管理註意廢水灌溉。
1、種植技術：番茄不同品種，定植的時間也不同，定植的時候，早熟品種比中、晚熟品種密度大，單幹整枝的比雙幹整枝的密壹些。壹般單幹整枝的行距40—50厘米，株距23—40厘米。雙幹整枝的行距50—80厘米，株距40—45厘米。
2、種植管理：根據番茄植株的生長情況，適時追肥，以促進果實發育，保花保果。番茄在定植時要澆定根水，緩苗後澆緩苗水並追催苗肥。第壹序果開始膨大時追第二次肥。以後每壹序果座穩後都需要追肥。追肥以農家肥為主，配合過磷酸鈣(每畝用10—15公斤)及其它肥料。
番茄的種植養護
它比較喜光，在生長不同階段對於光照條件的要求也不同，發芽期間不需要陽光，幼苗期和開花結果期則應給予充足光照，有利於幼苗發育及果實飽滿。若環境光照不足容易導致花芽分化，長時間光照過強則容易導致果實被太陽灼傷。如果想促進它開花結果，可以在種植前施足底肥，定植之後適當追肥並給予足量陽光，加強水肥管理。
它的根系比較的健壯、發達，吸水力相對較強，葉片水分蒸發快，屬於耐旱但需水量較大的植物。在其幼苗期應註意節制澆水，土壤不宜過濕，開花結果時則應加強灌溉。平時通常十天左右澆灌壹次，需要註意排水，土壤過濕容易引起爛根，過幹容易使葉片枯卷。