1,臘肉大餅,雞燉蘑菇,沈陽回力,老方餃子,白肉血腸,吊爐餅,鹵肉,馬家蒸餃,鹹魚餅,殺豬菜。
2、臘肉餡餅,是吉林省的特色傳統名稱,主要原料是鮮豬肉等。這種食物的特點是臘肉肥而不膩,瘦而不柴,香濃而色紅;餡餅黃香撲鼻,多層內軟外脆。臘肉選用新鮮豬肉,用溫堿水漂洗,清水浸泡6-10小時,然後切塊老湯煮,再用紅糖熏制。餅在面粉中加入高湯、鹽、調料,形成軟面團,醒發時間稍長,滾油,重疊滾幾次,烤成餅。特點是臘肉肥而不膩,瘦而不柴,香濃色紅;餡餅黃香撲鼻,多層內軟外脆。老邊餃子是沈陽著名的傳統風味食品。他的兒子邊德貴在繼承父業的基礎上摸索出了壹條炒肉餡的方法,就是將肉餡用油炒熟後放入骨頭湯中煨制,使原本收縮的肉餡變得疏松可口,易於消化。以精制面粉為皮和餡,可以蒸、煮、炸、烤。有幾十個品種,皮薄餡足,味道鮮美,油而不膩。由於其獨特的風味,它很快就出名了。新中國成立後,在黨史和政府的關懷下,經過後人的不斷創新,其品質有了很大的提高,成為沈陽著名的傳統風味小吃。白肉血腸是滿族傳統食品,廣受各族人民喜愛。也是城鄉居民殺豬後招待親朋好友的壹道主菜。它的全稱應該是“酸菜燉白肉血腸”。