中文名
番茄蘑菇烏冬面
主要成分
西紅柿，烏冬面
分類
臉
某人的品味
仙仙
佐料
蘑菇
目錄
1?所需成分
2?生產方法
3?食用說明
所需成分
3個大番茄，1盒海鮮蘑菇，3顆小油菜，500g長壽烏東，少許生姜，少許蔥花，壹茶匙鹽，壹茶匙雞精，少許香油。
生產方法
1.將西紅柿洗凈，用開水焯壹下，去皮，切成小塊，然後將小油菜用水沖洗幹凈，備用，海鮮菇洗凈。
2.鍋中熱油，爆香姜，然後放入西紅柿，用鏟子炒香，然後加入冷水，蓋上鍋蓋。
3.番茄湯燒開後，放入海鮮蘑菇，燒開後放入鹽和雞精，然後將湯取出放在壹邊。
4.在另壹個鍋裏往面條裏加水。水燒開後，妳可以把它們放進去。加兩次涼水就差不多好了。
5.將面條放入剛煮好的湯中，加入焯水的蔬菜，攪拌均勻，然後撒上蔥花，淋上香油即可食用。
技巧
1，蔬菜壹定要用清水焯水，不能用湯煮，不然會變黃，不好看。
忘了什麽時候做的，所以菜有點黃。
2.西紅柿削皮的時候，可以用開水燙壹下，這樣比較容易剝。
3.不要像烏冬面壹樣煮太久。如果它們太軟，味道就不好。