下面比目魚介紹壹下鴿湯的具體做法，希望對妳有所幫助。
所需食材：
乳鴿，蔥，姜，陳皮，鹽，雞精，料酒。
做法：
1、乳鴿洗凈，蔥切段，姜切片，陳皮洗凈。
2、鍋裏加水，放入料酒、生姜片和鴿子，加熱至水開，撇去浮沫。
3、焯過水的鴿子放入涼水中浸泡壹下。
4、另取砂鍋，加入清水，放入姜片、蔥段，先大火煮開，再小火慢燉1個小時。
5、關火後加入鹽和雞精調味，再蓋上蓋子燜15分鐘即可。
小貼士：
1、煮鴿子湯時壹定不能放花椒、八角，否則湯味會失去鮮美。
2、焯過水的鴿子過遍涼水，更容易煮爛。
3、放入陳皮可以去腥，也可以讓肉質軟爛。
香煎終南比目魚
優質美食領域創作者
1533粉絲 · 2273贊
搜索
鴿子湯真的能祛痘嗎
三菜壹湯30天菜譜
祛痘鴿子湯配方
鴿子燉什麽可以祛痘
綠豆燉鴿子能祛痘嗎
孕婦鴿子湯正宗做法