中國居民膳食寶塔各層內容:
1，麥片
最底層，每個人每天要吃250-400g的谷物，這是飲食中主要的能量來源，在農村往往也是飲食中主要的蛋白質來源。全谷物包括大米、大麥、玉米、蕎麥、小米、糙米、黑米、燕麥、高粱和小麥谷物。
2.蔬菜和水果
蔬菜水果占二層，壹天要吃300-500克，200-400克。蔬菜和水果是均衡飲食的重要組成部分。飯菜中有蔬菜，保證每天攝入300到500g蔬菜，深色蔬菜要占1/2。每天吃水果，保證每天攝入200到350g的新鮮水果。
3.魚、家禽、肉和蛋
魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層，妳每天要吃125-225g(魚蝦50-100g，畜禽肉50-75g，雞蛋25-50g)。它主要提供動物蛋白和壹些重要的礦物質和維生素。這種食物，尤其是豬肉，脂肪含量很高。少吃肥肉、熏制和腌制的肉制品。
4.牛奶和豆類
牛奶和豆類占據了第四層。每天應吃300克牛奶和奶制品，50克豆類和豆制品。目前，乳及乳制品主要包括鮮奶和奶粉。
5.食用油和鹽
每天食用油不要超過25克或30克，鹽不要超過6克。膳食寶塔不建議糖的攝入，但糖吃多了會增加齲齒的風險，尤其是兒童和青少年不要吃太多的糖和含糖量高的食物和飲料。培養清淡飲食習慣，少吃高鹽、油炸食品。
百度百科-中國居民平衡膳食寶塔