第壹，來源不同。羊奶的來源是母羊，奶源是奶牛。相對來說，制奶的技術已經比較成熟了。
第二，價格不同。奶山羊以全株為食，所以羊奶來源比較少。而且羊奶的產奶期比較短，壹般是每年3月到10。所以羊奶的價格比牛奶貴很多。
第三，營養成分不同。羊奶中蛋白質、礦物質，尤其是鈣和磷的含量略高於牛奶。維生素A和B的含量也比牛奶高，有利於保護視力，恢復體能。經常喝羊奶有好處。
因為羊奶含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、維生素、核酸。主要是喝羊奶，牛奶比較容易消化，不會過敏。可以促進骨骼發育，很好的補鈣，提高骨密度，預防骨質疏松。
此外，喝羊奶還能促進膠原蛋白合成，使皮膚變得細嫩有彈性，維生素E還能防止體內不飽和脂肪酸的氧化，延緩皮膚衰老的壹種癥狀。還能使皮膚白皙細膩，此外還能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病能力。
因此，羊奶對壹些疾病如抗衰老、防治高血壓、補鈣、補腎、溫補虛損、戰勝疲勞引起的消瘦，以及心痛、消渴、惡心、高血壓、缺鈣、腎虛、腰膝酸軟、耳鳴、皮膚粗糙、骨質疏松等有輔助治療作用。