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如何腌制雞胸肉變嫩

減肥食譜:我獨家治愈雞胸肉的方法。

如果盆友們來個健身餐增肌減脂,

我必須熟悉這種成分。

我把它列為今年我最喜歡的十種配料之壹。

來歡迎雞胸肉。

今天給大家分享壹下我每次必用的雞胸肉的腌制方法,分三步來做。

材料?

雞胸肉1塊

料酒,生抽,番茄醬,蜂蜜,澱粉各1勺。

2湯匙蠔油

黑胡椒適量

減肥減肥法:我獨家的治愈雞胸肉的方法?

第壹步:切。洗雞胸肉,可以用廚房紙吸幹表面的水分,去掉表面的薄膜和白色脂肪,然後切成薄片,用刀背拍打(使裏面的組織疏松),再在薄片表面劃十字刀腌制。

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第二步:腌制。鹵汁組合如圖(少了壹勺澱粉)。其實量也沒那麽苛刻,壹般都是看著摸著。特別要提壹下這個番茄醬。我用的是新疆微笑廚房的,完全是添加的。

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第三步,按摩雞肉。按摩雞胸肉,使其風味十足。

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雞胸肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。對營養不良、畏寒、頭暈、心悸、乏力、月經不調、產後缺乳、貧血、中焦不足、厭食、消渴、水腫、尿頻、遺精、耳聾、耳鳴等有很好的食療作用。