壹.日常需求
壹個正常人每天所需的熱量和他的體重有關。每小時攝入的熱量與體重的關系約為1千卡/小時/公斤，即4.186千焦/小時/公斤。因此，體重50公斤的成年人每天所需的正常平均熱量如下:
平均所需熱量= 4.186 kJ * 24小時* 50 kg = 5023.2 kJ。
平均而言，體重每增加壹公斤，人體所需熱量就會增加0.1MJ。壹般來說，壹個成年男子每天大約需要9.25到10.09萬焦耳；壹個成年女性每天大約需要798到882萬焦耳。小學生平均每天需要約925萬焦耳的熱量，與壹個成年男子所需的最低熱量差不多。中學生正在發育，需要攝入更多的熱量。男生平均每天需要10.465兆焦，女生需要10.046兆焦。
二、食物熱量的計算方法
(1)主食:如米飯、粥、面等。如果以80卡為計算單位，日常生活中常用的1/4碗米飯、半碗粥或半碗面條的熱量相當於80卡。
②肉、豆腐、雞蛋:瘦肉37克，肥肉20克，80卡。125克牛奶，兩茶匙或半湯匙油都是80卡路裏。值得註意的是，1水煮蛋的熱量是80卡，但1煎蛋的熱量是120卡。
③蔬菜:任何壹種蔬菜600g等於80卡路裏。
④海鮮:100g約80卡。
⑤水果:300g西瓜和2個橘子都是80卡。
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