當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 蜜餞草莓怎麽做才好吃?

蜜餞草莓怎麽做才好吃?

疫情期間,我們體會到了草莓的自由,買了很多便宜又好吃的大草莓,心血來潮做了壹波草莓幹,既增加了壹份開胃的零食,又更容易保存。

材料?

草莓?適量的

兩勺蜂蜜

40克糖

幾滴檸檬汁(不用加)

怎麽做蜜餞草莓甜牙?

選擇適量的8分熟草莓(想選多少就選多少,不要太熟,制作過程中會變軟爛,影響口感和顏色)

請點擊輸入圖片說明。

加入糖和蜂蜜滴幾滴檸檬汁(不用加)輕輕攪拌均勻,讓草莓裹上糖漬。這壹步要輕。草莓遇到糖會很快變軟。小心不要壓碎它們。

請點擊輸入圖片說明。

攪拌均勻後,平鋪在幹果機上。不要重疊。如果感覺沒有糖漬,可以在碗內表面刷壹層糖水,不要太厚,以免幹了或者烤太久。

請點擊輸入圖片說明。

用最高火(我的是75攝氏度)烘烤幹果機8-10小時,時間可根據幹濕度自由調整。

請點擊輸入圖片說明。

橘子不需要碼糖,就去皮,切成均勻的厚片,烘烤。做法相當於草莓幹和切得很薄的草莓,可以讓它們吃起來很脆。挺特別的。

請點擊輸入圖片說明。

烤好後放涼,壹些沒有徹底幹透的糖漿會變硬。草莓可以安全食用,不粘手。多余的可以密封保存在冰箱裏,吃兩三天絕對沒問題。尤其是家裏有寶寶的,可以試試。純天然,零添加。

請點擊輸入圖片說明。