很多人喜歡吃韓國辣炒年糕。做這道菜的時候，我喜歡加點雞肉，翻炒。蔬菜、雞肉、主食壹應俱全。味道鮮美，營養豐富，溫暖人心。下面是如何用韓式雞肉炒年糕。讓我們壹起來學習:
原材料:
年糕25個，雞肉300g，胡蘿蔔1，土豆1。
調料:
1綠豆芽、2個蒜瓣、半個洋蔥、2大勺辣椒醬、2大勺辣椒粉、1大勺醬油、1大勺香油、少許芝麻。
準備工作:
1.將雞肉洗凈，然後用廚房紙巾吸幹水分，切塊。
2.土豆、胡蘿蔔去皮切塊，洋蔥切絲，蒜瓣切片，青蒜苗切絲。
3.取辣椒醬2大勺，辣椒粉2大勺，醬油1大勺，香油1大勺，做成調味醬。
練習步驟:
1.炒鍋油熱後放蒜片爆香，再放入蔥絲炒至半透明，然後倒入雞塊炒至變色，再倒入胡蘿蔔塊和土豆塊炒勻。
2.將調好的調味醬倒入炒鍋，攪拌均勻，使所有食材均勻沾醬，然後倒入適量水淹沒雞塊，加入年糕條翻勻。
3.當鍋裏的湯煮到差不多幹的時候，加入綠蒜苗和少許芝麻，攪拌均勻。
提示:
1.很多韓國菜的味道好不好，通常和準備的醬料有很大關系。只要醬的味道對了，做出來的菜就好吃。
2.這種雞肉炒年糕和炒雞湯很像。非常適合在寒冷的冬天食用。蔬菜、雞肉、主食壹應俱全，吃完後全身感覺暖暖的。
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