在烤箱裏烤(烤出壹道又嫩又多汁的美味菜肴)

燒烤是夏天燒烤的必備項目，但是在冬天或者沒有戶外燒烤設備的情況下，我們可以選擇使用烤箱進行燒烤。放在烤箱裏烤，不僅能保持肉的鮮嫩，還能讓肉的味道更加豐富。下面給大家介紹壹下烤箱燒烤的做法。

材料準備:

1.適量肉類(牛肉、羊肉、豬肉等。可以選擇)

2.鹽、黑胡椒、孜然粉、姜粉、蒜粉、料酒、醬油、橄欖油。

3.蔬菜(可以選擇洋蔥、彩椒、西紅柿等。)

4.烤盤和烤網

第壹步:準備肉。

把肉切成大小合適的塊，用刀在肉上劃幾道口子，讓調料更好地滲入肉中。然後將肉放入碗中，加入適量的鹽、黑胡椒、孜然粉、姜粉、蒜粉、料酒、醬油、橄欖油，攪拌均勻，腌制30分鐘以上。

第二步:準備蔬菜。

將蔬菜切成大小合適的塊，放入碗中，加入適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，攪拌均勻。

燒烤

將烤盤放入烤箱中層，預熱至200℃。將腌制好的肉塊放在烤網上，烤盤上，入烤箱烤10分鐘。然後把蔬菜塊放在烤盤上繼續烤10分鐘。

步驟4:調味

取出烤肉，撒上適量的鹽、黑胡椒和孜然粉，然後淋上壹些橄欖油，攪拌均勻。

第五步:享受美食。

把烤好的肉和蔬菜放在盤子裏，加上壹些沙拉醬或番茄醬，妳就可以享受美味的烤肉了。